EXAMEN PANADERIA 6TO DE SECUNDARIA

LA MARRAQUETA FUE CREADA POR PANADEROS...

• PACEÑOS

• TARIJEÑOS

• KARAPANZAS

• FRANCESES

• ITALIANOS

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• MARRAQUETA

• SARNITA

• CHAMA

• JAWITA

• COLISAS

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• MARRAQUETA

• INTEGRAL DE AVENA

• CHAMA

• PAN DE ARANI

• COLISAS

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• Pan Subrot o sulaiwel

• Pan Bourguignon (Borgoña)

• Pan Cramique

• PAN DE ARANI

• COLISAS

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• Pan Subrot o sulaiwel

• Pan Bourguignon (Borgoña)

• Pan Cramique

• Pan Brie

• COLISAS

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• Pan Subrot o sulaiwel

• Pan Bourguignon (Borgoña)

• Pan Cramique

• Pan Brie

• Pan “fougasse o fougace"

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• Pan Schiacciata (Toscana)

• Pan Focaccia (Liguria)

• Pan Cramique

• Pan Brie

• Pan Ciabatta (Liguria)

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• Pan Schiacciata (Toscana)

• Pan Focaccia (Liguria)

• Pan Cramique

• Pan Brie

• Pan Ciabatta (Liguria)

CUAL ES EL NOMBRE DE ESTE PAN...

• Pan Schiacciata (Toscana)

• Pan Focaccia (Liguria)

• Pandoro (Verona)

• Pan Brie

• Pan Ciabatta (Liguria)

¿Cuales son los mejorantes naturales para realizar un pan con unas cualidades únicas y deliciosas?

• leche, huevo, sal

• leche, huevo, lípidos

• leche, lípidos, azucar

• ninguno