Saldžiųjų patiekalų modulis::21'

Kaip vadinasi šis nuostabus gaminys?

• "Damų piršteliai"

• Ekleras

• Saldžiosios lazdelės

• "Pik-Nik" su sūrio įdaru

Kokia augalinės kilmės stingdinačioji medžiaga, kuri gaunama iš jūros dumblių yra pavaizduota nuotraukoje?

• Želatina

• Pektinas

• Agar-Agar

• Gliukozė

Nurodykite teisingą deserto pavadinimą

• "Creme brulle"

• Sūrio pyragas

• "Creme Caramel"

• Flan

Kokiam pyragui yra skirti pavaizduoti ingredientai?

• Obuolių

• "Cheesecake"

• Trupiniuotis

• "Limonik"

Kaip vadinasi saldiejį blyneliai, kurie ypatingai populiarus Prancūzijoje ir Lietuvoje (pusryčių metu:)

• Grikių blineliai

• Amerikietiški blyneliai

• Lietiniai arba "Crepes"

• Bulviniai blyneliai

Koks tai desertas?

• "Chocolate Lava cake"

• Keksas

• "Souffle"

• Morengas

Kokio gaminio procesas pavaizduotas nuotraukoje?

• Karamelės

• Šokoladinio ganašo

• Cukranendrių sirupo

• Vulkanizacijos

Kokio deserto gamybai naudojami šie ingredientai?

• "Panna Cotta"

• "Cheesecake"

• "Souffle"

• "Creme Brulee"

Amerikos konditerijos virtuozė, "Momofoku" pieno baro šefė, ir mūsų matyto filmo herojė.

• Dominique Crenn

• Juan Mari Arzak

• Ana Ros

• Christina Tossi

Atpažinkite desertą

• "Creme Caramel"

• Grietininiai ledai

• "Chesse Cake"

• Šokoladiniai "Brownie"