Carbohidratos

De acuerdo a su número de unidades de azúcar, cuál es la clasificación de los carbohidratos:

• monosacáridos, disacáridos, polisacáridos

• primarias, secundarias, terciarias

• naturales y sintéticos

• fructosa, glucosa, sacarosa

La siguiente imagen representa un:

• monosacárido

• polisacárido

• disacárido

• trisacárido

Las cadenas de carbohidratos se unen con un enlace conocido como:

• enlace iónico

• enlace fosfato

• enlace peptídico

• enlace glucosídico

Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno:

• lípidos

• carbohidratos

• proteínas

• aminoácidos

Son ejemplos de monosacáridos:

• almidón, sacarosa, maltosa

• celulosa, almidón, glucógeno

• sacarosa, lactosa, maltosa

• fructosa, glucosa, sacarosa

Tipo de carbohidrato (disacárido) que se obtiene por la unión de glucosa + fructosa:

• almidón

• lactosa

• sacarosa

• galactosa

Las siguientes son funciones de los carbohidratos, excepto:

• pierden energía

• proveen energía

• almacenan energía

• precursores de otras moléculas biológicas como la fibra dietética

la maltosa es un disacárido formado por la unión de

• Dos galactosas

• Dos fructosas

• Una glucosa y una fructosa

• Dos glucosas

Forma parte de las paredes celulares de las plantas.

• quitina

• celulosa

• almidón

• glucógeno

Es un carbohidrato complejo que esta hecho de muchos azucares simples

• Almidón

• Fibra

• Vitamina

• Proteína