Brewing Foundation
Authored by Paul Pachara
Specialty
University
Used 5+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Flavor เกิดจากข้อใด
Taste + Body
Body + Aroma
Taste + Aroma
Body + Color
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
ขั้นตอนการชงกาแฟสามารถแบ่งได้เป็น 3 ขั้นตอน ข้อใดถูกต้อง
Wetting > Bloom > Brew
Wetting > Brew > Finish
Wetting > Brew > Extracting
Wetting > Hydrolysis > Extracting
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
รสชาติของกาแฟที่ได้จาก "สารประกอบปฏิกิริยาเมลลาร์ด" ให้รสชาติใด
เปรี้ยวคล้ายผลไม้และดอกไม้
กลิ่นถั่ว พืชคั่ว มอลท์
หวานคล้ายคาราเมล มีกลิ่นไหม้เล็กน้อย
กลิ่นเถ้า ควันคาร์บอน ยาสูบ
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
รสชาติของกาแฟที่ได้จาก "สารจากการกลั่นตัว (Dry Distillates)" ให้รสชาติใด
เปรี้ยวคล้ายผลไม้และดอกไม้
กลิ่นถั่ว พืชคั่ว มอลท์
หวานคล้ายคาราเมล มีกลิ่นไหม้เล็กน้อย
กลิ่นเถ้า ควันคาร์บอน ยาสูบ
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Brewing Ratio หมายถึงปริมาณสัดส่วนในข้อใด
น้ำ : การบด
น้ำ : กาแฟ
น้ำ : เครื่องชง
น้ำ : อุณหภูมิ
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Grind size ส่งผลอย่างไรต่อการสกัดกาแฟ
Finer Grind size > More Extraction
Less Grind size > Less Extraction
Finer Grind size > Less Extraction
Less Grind size > More Extraction
Finer Grind size > More Extraction
Less Grind size > More Extraction
Finer Grind size > Less Extraction
Less Grind size > Less Extraction
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Contact time เริ่มและหยุดลงเมื่อใด
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกับกาแฟ และหยุดลงเมื่อเสิร์ฟ
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกับกาแฟ และหยุดลงเมื่อกาแฟหยุดหยดลงมาที่ภาชนะรอง
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกาแฟ และเมื่อเกิด Contact time แล้วจะไม่สามารถหยุดได้
เริ่มเมื่อน้ำสัมผัสกับกาแฟ และหยุดลงเมื่อหยุดจ่ายน้ำไปที่กาแฟ
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Group Quiz
Quiz
•
University
10 questions
Geofisika Eksplorasi
Quiz
•
University
10 questions
Post test
Quiz
•
University
9 questions
Meningitis
Quiz
•
University
10 questions
บ้านซูชิย่างไฟ
Quiz
•
University
10 questions
DPU_Beauty Therapsit
Quiz
•
University
15 questions
Quiz CPOB
Quiz
•
University
10 questions
Exodontia
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Figurative Language Review
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Specialty
12 questions
IREAD Week 4 - Review
Quiz
•
3rd Grade - University
23 questions
Subject Verb Agreement
Quiz
•
9th Grade - University
7 questions
Force and Motion
Interactive video
•
4th Grade - University
7 questions
Renewable and Nonrenewable Resources
Interactive video
•
4th Grade - University
5 questions
Poetry Interpretation
Interactive video
•
4th Grade - University
19 questions
Black History Month Trivia
Quiz
•
6th Grade - Professio...
15 questions
Review1
Quiz
•
University
15 questions
Pre1
Quiz
•
University