Industria alimentara

Care este specializarea profilului Industrie alimentară din cadrul liceului vostru:

• tehnician în industria alimentară

• mecanic agricol

• ospătar

• tehnician în gastronomie

Dintre calificările de mai jos selectează-le DOAR pe cele existente în cadrul liceului, în anul şcolar 2020-2021:

• brutar-patiser, preparator produse făinoase

• mecanic agricol

• preparator produse din lapte

• cofetar - patiser

Ce vor dobândi elevii după promovarea examenului de certificare a calificării profesionale?

• diplomă de Bacalaureat

• certificat de calificare profesională

• diplomă de participare

• certificat de exceldnţă

Unde pot lucra absolvenţii acestui profil?

• în orice atelier auto

• în cadrul unei bănci

• în orice unitate de profil din industria alimentară

• în construcţii

Pe parcursul orelor de pregătire practică elevii...

• participă alături de operatorii economici la conducerea procesului de producţie şi controlul calităţii.

• participă la asamblarea motoarelor

• pot lucra în cadrul fermelor agricole

• participă la prelucrarea materialelor textile

Ce promovează acest profil?

• comunicarea şi lucrul în echipă

• creativitatea

• gândirea critică şi capacitatea de a lua decizii

• dezvoltarea abilităţii de a comunica într-o limbă de circulaţie internaţională

Ce înveți în cadrul profilului?

• folosești tehnici de lucru și coduri de bune practici pentru producerea alimentelor

• efectuezi analize de laborator privind calitățile nutritive ale materiilor prime și produselor finite

• aplici și respecți normele de muncă și organizare a muncii

• selectezi informații privind cererea consumatorilor de produse alimentare

Daca vă veţi forma în acest domeniu veţi şti:

• să lucraţi în: industria laptelui şi a panificaţiei

• să realizaţi preparate din carne

• să realizaţi produse de panificaţie, patiserie şi paste făinoase

• să lucraţi în: unităţi de comercializare a cărnii şi a preparatelor din carne