Budowa białek

Białka to...

• związki w których skład nie wchodzą żadne aminokwasy
• związki wielocząsteczkowe zbudowane z aminokwasów
• związki w których skład wchodzi jeden aminokwas

Poprawny podział białek to:

• proste i złożone
• rozległe i proste
• proste i krzywe

Białka proste to:

• proteiny zbudowane jest wyłącznie z aminokwasów
• związki białkowe zawierające grupy prostetyczne

Jaką funkcję w organizmie pełnią białka?

• budulcową

• energetyczną

• zapasową

Odczynnik wykrywający białko w mleku to

• kwas siarkowy (VI)

• kwas solny

• kwas azotowy (V)

• kwas azotowy (III)

Białka to związki zbudowane z reszt aminokwasowych połączonych wiązaniami

• jonowymi

• peptydowymi

• kowalencyjnymi

• wodorowymi

Jednym z podstawowych pierwiastków chemicznych wchodzących w skład białek jest:

• potas

• glin

• sód

• węgiel

Jakiego koloru powstaje zabarwienie wyniku działania kwasu azotowego (V) na białko?

• zielone

• czerwone

• żółte

• niebieskie