EPP5-HE-PAGPILI NG MGA SANGKAP SA PAGLULUTO

_____Ang mga sumusunod ay ang mga katangian ng sariwang isda, maliban sa isa.

• Mapupula ang hasang.

• Kapit na kapit sa balat ang mga kaliskis.

• May di-kanais-nais na amoy.

• Matatag ang laman at bumabalik sa dating anyo kapag pinipisil.

_____Si Ana ay inutusan ng kanyang ina na bumili ng karneng baboy sa palengke. Aling katangian ng sariwang baboy ang dapat niyang bilhin?

• Mala-rosas ang kulay ng laman, hindi mapulang-mapula o nangingitim, at maputi ang taba.

• May di kanais nais na amoy.

• Mayroong pasa ang karne.

• Malambot ngunit di bumabalik sa dating anyo kapag pinipisil.

_____Alin ang kulay ng laman ng sariwang karne ng baboy.

• dilaw

• mala-rosas

• itim

• berde

_____Alin ang naglalarawan ng kulay ng sariwang gulay at prutas.

• maitim

• malabo

• matingkad

• wala

_____Alin ang wastong katangian mayroon ang sariwang karne ng manok?

• Malambot, makinis, at walang pasa- pasa ang balat.

• Malambot at may di kanais nais na amoy.

• Matigas ang laman.

• May maliliit na balahibong nakikita.