Приготування кручеників із скумбрії

Для приготування кручеників із скумбрії використовують:

• філе із шкірою без кісток

• філе із шкірою і реберними кістками

• шматочки - кругляки

Для приготування начинки цибулю нарізують

Моркву та болгарський перець нарізати

Який спосіб теплової обробки використовують для приготування начинки

• пасерування

• тушкування

• припускання

• запікання

Сформовані крученики із скумбрії закріплюють

Випікають крученики із скумбрії при температурі

• 180 градусів

• 220 градусів

• 280 градусів

• 150 градусів

Який час запікання кручеників із скумбрії

• 20 - 25 хв.

• 35 - 40 хв.

• 40 - 45хв.

• 50 - 55хв.