Quiz de laboratorio de bioquímica 2

1. Durante la reacción de benedict

• Se necesita almidón como sustrato

• El cobre del reactivo se reduce

• La glucosa es el producto de la reacción

• Después de calentar 2 minutos la presencia de un color azul indica la presencia de azúcares reductores

1.

Al comparar la digestión del almidón

en la boca con la explicada Qué se hace en el laboratorio podemos concluir que

ambas

• Se realizan en las mismas condiciones

• Son anabólicas

• Dan el mismo producto

• Usan el mismo sustrato

Durante la digestión del almidón por

la amilasa salival se sabe cuál es la temperatura óptima

• Por la coloración que aparece al agregarle yodo

• Al determinar cuál fue en el que no hubo glucosa y maltosa

• Por precipitado ladrillo que aparece al hacer la reacción de benedict

• Por el aspecto transparente queda la reacción del yodo del contenido de uno de los tubos

1.

De acuerdo a la explicación de la

práctica un tubo que dio resultado casi similar al de la temperatura óptima fue

el que se incubo, realizó, a

• Temperatura ambiente

• A 4 grados centígrados

• En agua hirviendo

• 37 grados centígrados

Una de las primeras funciones de la

vía de pentosas es producir

• Acetil coa

• ATP

• Glucosa

• NADPH

El número de NADH obtenido por la oxidación del piruvato durante la degradación aeróbica de la glucosa es

• 2

• 4

• 3

• 1

El producto final de la glucogenolisis muscular es

• Glu-6-p

• Glucosa

• Glucógeno

• ATP

El número de azucares reductores que resultaron como producto final de la acción de la amilasa salival en el experimento explicado era:

• 4

• 3

• 2

• 1

Durante la digestión del almidón en la boca el número de productos obtenidos es:

• 4

• 3

• 2

• 1

Si se hace la reacción del yodo durante la acción de la amilasa salival a los 6 minutos de comenzar, en base a lo explicado en el laboratorio, el resultado en la plaquita de la reacción del yodo del tubo que está a 37 grado centígrado es color:

• Azul claro

• Azul oscuro

• Color verdoso

• Color yodo