1 这种疾病的症状是发烧、恶心和出现黄疸。

• 霍乱

• 甲型肝炎

• 食物中毒

• 鼠尿病

2 血性腹泻是这种疾病的症状。

• 霍乱

• 鼠尿病

• 食源性吸虫病

• 肠出血性大肠杆菌

3 食源性吸虫病会造成腹部_______。

• 红肿

• 剧烈疼痛

• 皮肤发黄

4 如厕后与用餐前后都必须______。

• 洗手

• 关门

• 用纸巾擦手

5 摄取已经变质、被细菌污染或含有毒素的食物会造成_____。

• 甲型肝炎

• 霍乱

• 食源性吸虫病

• 食物中毒

6 购买过期的食品便宜又值得食用，应该多买。

• 对

• 错

7 食源性疾病与介水传染病是由病菌通过食物和水源传播。

• 对

• 错

8 ____ 是由家畜或野生动物传染，老鼠是主要带菌体。严重者可导致死亡。

• 霍乱

• 鼠尿病

• 食物中毒

• 甲型肝炎