UJIAN 1 (CO4 BUN PREPARATION)
Authored by JUHAIZAN Moe
Life Skills
8th Grade
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Bench Rest adalah masa rehat doh ditutup dengan kain lembap selama 20 minit pada suhu bilik.
BETUL
SALAH
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Bun hendaklah segera dibungkus selepas keluar dari oven supaya tidak dihinggapi lalat.
BETUL
SALAH
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Satu sahaja kaedah membuat doh iaitu kaedah dough sponge untuk membuat bun.
BETUL
SALAH
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Tepung berprotein rendah paling sesuai untuk membuat roti yang lembut.
BETUL
SALAH
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Windowpane test atau ujian selaput adalah untuk menguji doh elastik atau tidak.
BETUL
SALAH
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah 3 kaedah membuat laporan?
Lisan, senarai semak dan bertulis.
Lisan, senarai semak dan lukisan.
Senarai Semak, yang ditulis dan terjemahan.
Senarai Semak, menterjemah dan laporan.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah maksud “ FIFO”?
First in first out
Fast in fast out
Free in free our
Frost in frost out
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
