ULANGAN HARIAN 1 PKWU XII

Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya disebut

• Perubahan Makanan Khas Daerah

• Improvisasi Makanan Khas Daerah

• Modifikasi Makanan Khas Daerah

• Pengawetan Makanan Khas Daerah

• Fermentasi Makanan Khas Daerah

Yang bukan merupakan tujuan dari modifikasi makanan khas daerah adalah

• Memberikan Variasi Bentuk

• Memberikan Variasi Rasa

• Memperpanjang Usia Produk Agar Lebih Awet

• Memberikan Variasi Warna

• Menghilangkan Identitas Makanan

Produk dari hasil modifikasi dengan memperpanjang usia produk agar lebih awet contohnya..kecuali

• Manisan kering dari buah

• Telor Asin

• Arak

• Tape

• Kue Basah

produk dari hasil modifikasi dengan memperpanjang usia produk agar lebih awet contohnya..kecuali

• Manisan kering dari buah

• Telor Asin

• Arak

• Tape

• Kue Basah

Contoh makanan khas daerah di Tejakula yaitu..

• Mengguh

• Pisang Goreng

• Bubur Ayam

• Nasi Goreng

• Ayam Goreng

Lumpia Coklat, Pisang Goreng Keju, Ayam KFC Hot Cheesy adalah contoh modifikasi makanan dengan..

• Memberikan Variasi Bentuk

• Memberikan Variasi Rasa

• Memperpanjang Usia Produk Agar Lebih Awet

• Memberikan variasi bahan dasar

• Memberikan variasi Warna

Sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, atau polong-polongan merupakan bahan pangan yang berasal dari unsur..

• Nabati

• Hewani

• Perkebunan

• Sawah

• Air

Ikan, Telur,Susu, keju, yogurt dan daging merupakan bahan pangan yang berasal dari unsur..

• Sawah

• Pabrik

• Peternakan

• Nabati

• Hewani

Ciri-ciri peluang usaha yang potensial, antara lain.. kecuali

• Mempunyai nilai jual tinggi

• Bukan hanya sekedar ambisi tetapi harus bersifat nyata

• Bisa bertahan lama atau berkelanjutan di pasar

• Skala usaha itu dapat diperbesar atau ditingkatkan

• Modal investasi harus besar

Ciri-ciri peluang usaha yang baik yaitu sebagai berikut..kecuali

• Meniru usaha lain sehingga bisa sukses

• Adanya rasa senang apabila menjalankannya

• Adanya keyakinan dapat mewujudkannya

• Peluang itu harus sesuai dengan kehendak

• Kelayakan usaha tersebut telah teruji