QUIZ PT. INDESSO

Dokumen yang wajib ada untuk syarat suatu product release:

• Sertifikat Hallal

• CoA

• Flow proses

• Semua Betul

• MSDS

Sebagai seorang QA soft skill yang penting untuk dimiliki adalah:

• Low Self Control

• Ekstrovert

• Observational Skill

• Tidak sabar

• Penyendiri

Istilah yang terkait dengan Food Safety Management System:

• ISO 14001

• SSOP

• ISO 9001

• MSDS

• TDS

Istilah yang terkait dengan Food Safety Management System:

• Pendaftaran material di dalam sistem

• Internal Audit

• Analisa Material

• Kalibrasi Alat

• Pest Control

Dokumen yang menggambarkan kondisi suatu produk berdasarkan hasil analisanya adalah...

• MSDS

• Kosher Certificate

• Halal Certificate

• Certificate of Analysis

• Audit Report

Yang merupakan kegiatan yang sama-sama dilakukan oleh QA dan QC

• Documentation

• Product Sampling

• Menghasilkan Produk Yang Berkualitas Tinggi

• Analisa Lab

• Audit

Komoditas utama yang diolah Indesso adalah....

• Keju

• Sereh

• Jahe

• Bawang

• Cengkeh

Standar QMS yang bisa digunakan di semua jenis industri

• ISO 9001

• ISO 17025

• ISO 45001

• ISO 14001

• ISO 13485

Yang pasti terdapat dalam FSMS (Food Safety Management System) adalah....

• HACCP

• PRP

• GMP

• SSOP

• Semua Benar

Yang merupakan contoh bahaya fisik (physical hazards) pada produk pangan

• Kaca

• Bakteri

• Residu Pestisida

• Mycotoxin

• Residu Bahan Pembersih