DINH DƯỠNG K3

Rau tươi là nguồn cung cấp nhóm chất nào chủ yếu?

• Glucid

• Protein

• Chất xơ, vitamin, chất khoáng

• Lipid

Rau, củ cung cấp chủ yếu nguồn vitamin nào?

• Vitamin B

• Vitamin A, C

• Vitamin K

• Vitamin E

Vai trò của chất xơ trong rau, củ là gì?

• Giúp bé tăng cân

• Giúp bé dễ tiêu hóa

• Tốt cho tim mạch

• Chữa ho

Rau mùng tơi có công dụng chính là gì?

• Chữa táo bón, trị vết bỏng, ngăn ngừa loãng xương

• Chữa các chứng ho, táo bón

• Tốt cho tim, bổ máu

Cải bó xôi có công dụng chính là gì?

• Thanh nhiệt, giải độc, trị ho

• Tốt cho tim, bổ máu, phát triển xương và tăng cường thị lực của bé

• Tốt cho não, tim, gan

Muốn bổ sung vitamin A, beta-caroten( tốt cho mắt) thì trẻ nên ăn loại rau, củ nào? *

• Rau mùng tơi

• Rau ngót

• Mướp

• Cà rốt, bí đỏ

Khoai lang có công dụng gì?

• Tốt cho hệ tiêu hóa và tim

• Tốt cho mắt và xương

• Bổ gan, mát máu

Củ dền có công dụng gì? *

• Tốt cho tim mạch

• Tốt cho mắt

• Cải thiện tình trạng thiếu máu, có hiệu quả trong việc bài trừ độc tố ở gan

Nhóm nào có công dụng bổ máu, bổ não, phát triển răng, xương? *

• Nhóm rau xanh thẫm ( súp lơ, cải bó xôi, rau ngót, mùng tơi)

• Nhóm củ ( su hào, cà rốt, khoai tây, khoai lang )

• Nhóm quả ( lặc lè, đậu bắp, mướp, bí)

Nhóm nào có tác dụng trị ho, tiêu đờm? *

• Đậu bắp, mướp, lặc lè, bí

• Cải ngọt, bó xôi, mùng tơi

• Hạt sen, hạt kê, đậu lăng