Ulangkaji PA Sains Sem 3 (Set 3)

Pilih jawapan yang betul.

Jenis mikroorganisma: Protozoa

• 
• 

Pilih jawapan yang betul.

Jenis mikroorganisma: Alga

• 
• 

Rajah menunjukkan sejenis mikroorganisma.

Apakah ciri khusus bagi mikroorganisma tersebut?

• Membiak secara konjugasi

  dan belahan dedua

• Membiak secara replikasi

Rajah menunjukkan sejenis mikroorganisma.

Apakah ciri khusus bagi mikroorganisma tersebut?

• Terdiri daripada

  organisma unisel

• Mempunyai klorofil

  untuk mensintesis

  makanan sendiri

Antara yang berikut, yang manakah punca kerintangan antibiotik?

(Lebih dari satu jawapan betul)

• Penggunaan antibiotik yang berlebihan

• Mengambil antibiotik dalam tempoh yang ditetapkan

• Penggunaan antibiotik yang tidak tepat

• Mengambil antibiotik mengikut dos yang disarankan

Susu segar dipasteurkan selama 30 minit pada suhu __________.

•  $63\ \degree C$  

•  $72\ \degree C$  

•  $102\ \degree C$  

Proses penyingkiran air daripada makanan adalah satu kaedah __________.

• penyinaran

• pendehidratan

• penghidratan

Kaedah pembungkusan vakum mengeluarkan __________ daripada bungkusan makanan dengan cepat pada tekanan rendah.

• minyak

• air

• udara

Ayam segar yang dibeli dapat dikekalkan kesegarannya dengan kaedah __________.

• pendinginan

• kering beku

• penyejukbekuan

Aktiviti penyelidikan dan pembangunan (R&D) dalam pengeluaran makanan dibantu oleh agensi kerajaan seperti __________.

• MARDI

• FRIM

• MSRI