Capítulo 2- ¿Hasta que los kilos nos alcancen?

¿A qué se le denomina fenómeno de transculturación?

• La influencia de otras culturas

• La influencia de los estilos de vida, económicas y disponibilidad de alimentos

• La influencia social

¿Cuáles son las medidas de circunferencia de cintura máximas que nos permiten evaluar la

obesidad en hombres y mujeres?

• Mujeres mayor a 70, hombres mayor a 80

• Mujeres mayor a 80, hombres mayor a 90

• Mujeres mayor a 85, hombres mayor a 90

¿Cuáles son los rangos de IMC de un paciente con obesidad en Talla baja?

• mayor/igual a 25 kg/m2

• 27 kg/m2

• menor/igual a 22.9 m2

• Mayor a 30 kg/m2

¿Cuáles son las causas subyacentes de la obesidad?

• Consumo de energía, Gasto de energía, Aumento en los depósitos de grasa en el organismo.

• Acceso, disponibilidad y precio de alimentos, Estilos de vida y prácticas de autocuidado, Infraestructura y servicios básicos, Infraestructura para actividad física.

• Política de producción de alimentos, comercio, urbanización, movilización y respuesta social y transculturación

¿Cuáles son las causas básicas de la obesidad?

• Acceso, disponibilidad y precio de alimentos, Estilos de vida y prácticas de autocuidado, Infraestructura y servicios básicos, Infraestructura para actividad física,

• Consumo de energía, Gasto de energía, Aumento en los depósitos de grasa en el organismo

• Políticas de producción de alimentos, comercio, urbanización, movilización y respuesta social y transculturación

¿Cuáles son las causas directas de la obesidad?

• Acceso, disponibilidad y precio de alimentos, Estilos de vida y prácticas de autocuidado, Infraestructura y servicios básicos, Infraestructura para actividad física.

• Política de producción de alimentos, comercio, urbanización, movilización y respuesta social y transculturación

• Consumo de energía, Gasto de energía, Aumento en los depósitos de grasa en el organismo que genera

¿A que se refiere con políticas de producción de alimentos y comercio?

• Creación de productos ultraprocesados con mayor accesibilidad y con ingredientes de bajo costo

• Elaboración de alimentos saludables con menor costo y mayor accesibilidad

• Promover una alimentación saluable

¿Qué provocan las estrategias de mercado y publicidad?

• Promover una mejor alimentación

• Las dietas tradicionales y saludables han sido reemplazadas en productos ultraprocesados

• Realizar ejercicio

Es el elemento más importante de atender en los determinantes sociales de la salud:

• Hábitos de alimentación

• Inseguridad alimentaria

• Pobreza

¿Cómo ocurre una transculturación?

• Cuando las costumbres y estilos de vida de un país desarrollados son adoptados por un país menos desarrollados

• Cuando hay un cambio de cultura

• Cuando no ocurre ningún cambio de costumbres o estilo de vida