Latihan Soal Bab Pencernaan Makanan

Perhatikan fungsi bahan makanan sebagai berikut :

1.      Sebagai sumber energi.

2.      Cadangan energi.

3.      Pelarut vitamin ADEK

4.      Mengganti sel – sel yang rusak.

Dari pernyataan di atas, manakah yang termasuk fungsi dari  protein dan karbohidrat secara berturut – turut….

• 1 & 2

• 1 & 3

• 2 & 3

• 4 & 1

Seorang siswa makan pagi dengan dua potong roti tawar yang diolesi margarin dan bertabur butiran coklat. Selain itu siswa tersebut juga minum segelas susu. Zat gizi yang belum terpenuhi pada menu sarapan siswa tersebut adalah ….

• serat

• lemak

• protein

• karbohidrat

Perhatikan gambar berikut!

Fungsi vitamin yang terkandung dalam gambar adalah…..

• Untuk meningkatkan daya tahan tubuh

• Untuk mempercepat proses pembekuan darah.

• Untuk membantu tubuh mencerna protein dan respirasi seluler.

• Untuk sistem reproduksi

Perhatikan table berikut!

Dari tabel di atas, bahan  makanan nomer 3 mengandung ….

•   Glukosa dan protein

• Glokosa dan karbohidrat

• Protein dan glukosa

• Lemak dan protein

Dari hasil uji coba Jimin di laboratorium didapatkan hasil bahwa, ketika bahan makanan ditetesi dengan zat uji Y maka berubah warna menjadi biru kehitaman. Zat uji Y adalah….

• Benedict

• Biuret

• Lugol

• Feling A

Perhatikan pernyataan berikut :

1.      Mulut

2.      Usus beasr

3.      Tenggorokan

4.      Lambung

5.      Kerongkongan

6.      Usus halus

7.      Anus

Berdasarkan pernyataan diatas, urutan sistem organ pencernaan yang benar adalah….

• 1-4-5-6-2-7

• 1-5-4-2-6-7

• 1-5-3-2-6-7

• 1-4-3-2-6-7

Pada sistem organ pencernaan manusia terdapat organ yang bernama Ileum yang berfungsi sebagai….

• Tempat penyerapan sari makanan.

• Muara saluran prankreas dan empedu.

• Mengatur kadar air

• Tempat pencernaan terakhir

Perhatikan gambar di bawah ini !

Berdasarkan gambar bagian nomor 1 proses pencernaan yang terjadi adalah….

• Mekanik dengan gerak peristaltik

• Kimiawi mengubah pepton menjadi asam amino

• Kimiawi mengubah amilum menjadi maltosa.

• Fisika dengan cairan asam

Perhatikan gambar di bawah ini !

Pada gambar tersebut, di bagian bertanda huruf apakah terjadi pembunuhan bakteri pada makanan?

• P

• Q

• R

• S

Perhatikan pernyataan berikut!

1.      Lipase mengubah pepton menjadi asam amino.

2.      Renin menggumpalkan protein yang terdapat dalam susu.

3.      Tripsin mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

4.      Pepsin mengubah protein menjadi pepton.

Enzim dan fungsinya yang dikeluarkan oleh lambung adalah….

• 1 & 3

• 1 & 2

• 2 & 3

• 2 & 4