Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là:

• RCOOR'

Este etyl axetat có công thức là:

Este etyl axetat có mùi thơm của hoa nhài là este nào sau đây:

Este nào sau đây được dùng để tổng hợp thủy tinh hữu cơ;

Khi xà phòng hóa tristerin ta thu được sản phẩm là:

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo là:

• phenol

• glixerol

• ancol đơn chức

• este đơn chức

Chất nào dưới đây "không" phải là este:

Đặc điểm của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là:

• Phản ứng thuận nghịch

• Phản ứng xà phòng hóa

• Phản ứng không thuận nghịch

• Phản ứng cho nhận electron

Hai chất đồng phân của nhau là:

• glucozơ và tinh bột

• fructozơ và glucozơ

• fructozơ và tinh bột

• saccarozơ và glucozơ

Tinh bột và xenlulozơ thuộc loại:

• monosaccarit

• lipit

• đisaccarit

• polisaccarit