Experiencia de aprendizaje Nº 9

¿Qué entiendes por industria alimentaria?

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La industria alimentaria es el sector productivo que se encarga de todos los procesos propios de la cadena alimentaria de la sociedad.

Abarca las etapas de producción, selección, procesamiento, transporte y venta de alimentos.

• Verdadero

• Falso

La industria alimentaria tiene como propósito satisfacer las necesidades económicas de algunas personas (y de sus animales domésticos), mediante la preparación de diversos productos alimenticios, tanto elaborados como semielaborados, a partir de materias primas provenientes de origen animal, como carnes, lácteos, huevos, pesca y miel, o bien de origen vegetal.

• Verdadero

• Falso

La industria alimentaria...

(puedes marcar varias opciones)

• Abastece con alimentos a la población

• Es una ciencia que no tiene impacto en la sociedad

• Generan puestos de trabajo

• Mejora la calidad de los alimentos (dar valor agregado)

• Ninguna de las anteriores

¿Por qué hay tanta pobreza y desnutrición en el Perú si somos un país rico en recursos naturales?

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¿Qué alimentos oriundos del Perú conoces que tienen alto valor nutricional?

¿consumes alguno de ellos?

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