Nutrizione: Cosa e quanto mangiamo

Il fabbisogno calorico giornaliero rappresenta:

• Quanta energia CONSUMIAMO durante il giorno

• Quale ripartizione devono avere i nutrimenti

• Quanta energia ASSUMIAMO durante il giorno

• Quanta viene alzata la glicemia da un alimento

Qual'è l'elemento che consuma maggior energia?

• Attività Fisica

• Metabolismo Basale

• Digestione degli alimenti

I GRASSI sono:

• Alimenti

• Vitamine

• Macronutriente

• Micronutriente

Funzione principale delle PROTEINE:

• Energetica

• Strutturale

• Protezione

• Riserva Energetica

Il Macronutriente che apporta maggior quantità di energia:

• Carboidrati

• Proteine

• Grassi

Le fibre sono importanti per:

• L'elevata quantità di energia che apportano

• La funzione PROTETTIVA

• La REGOLANO delle reazioni che avvengono nel corpo

• FAVORIRE il transito degli alimenti

I Valori Nutrizionali rappresentano:

• Gli INGREDIENTI presenti in un alimento

• QUANTITà e VALORI energetici dei Nutrienti

• Il Marchio del prodotto

L'olio da cucina è ricco di:

• Carboidrati

• Proteine

• Grassi

• Sali minerali

La NUTELLA è ricca di:

• Carboidrati

• Grassi

• Proteine

• Vitamine

La carne bianca è ricca di:

• Carboidrati

• Proteine

• Fibre

• Grassi