Tout sur le tiramisu
Authored by Anne CORRE
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le tiramisu est un dessert avec cuisson
Vrai
Faux
Answer explanation
Faux, après préparation le tiramisu est placé au réfrigérateur.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le tiramisu est un dessert parfumé au café
Vrai
Faux
Answer explanation
Vrai, la recette originale du Tiramisu est composée de biscuits boudoirs trempés dans du café à froid.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le tiramisu est réalisé à partir de gorgonzola
Vrai
Faux
Answer explanation
Faux, on utilise du Mascarpone, un fromage Italien composé de crème de lait et d’acide citrique, pour réaliser cette recette.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Les biscuits présents sont des biscuits à la cuillère
Vrai
Faux
Answer explanation
Vrai, ce dessert est composé de boudoirs maison appelés aussi « biscuits à la cuillère ».
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
L'alcool utilisé est le limoncello
Vrai
Faux
Answer explanation
Faux, l’alcool traditionnellement utilisé est l’amaretto ou le marsala.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le tiramisu peut-il être décliné en plusieurs recettes
Vrai
Faux
Answer explanation
Vrai, Avec le temps la recette a évolué et elle est maintenant déclinée avec du chocolat, ou des fruits de saisons.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le tiramisu a été inventé à Trévise
Vrai
Faux
Answer explanation
Le tiramisu a été inventé à Trévise
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