PROTEÍNAS

¿Cuál es el precursor estructural de las proteínas?

• Glucosa

• Azúcares

• Aminoácidos

• Nucleótidos

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto a la estructura de los aminoácidos?

• Tienen un grupo amino y uno carbamida

• Tienen un grupo amino y otro carboxilo

• Tienen un grupo amida y otro carbonilo

La reacción de formación del enlace peptídico se clasifica como:

• Condensación

• Hidrólisis

• Esterificación

Seleccione los grupos químicos de los aminoácidos que reaccionan para formar el enlace peptídico

• Agua

• Amino

• Carboxilo

• Hidrógeno de la cadena laterial

La diversidad estructural de las proteínas se debe a:

• La combinación de 20 ácidos grasos diferentes

• La combinación de 20 azúcares diferentes

• La combinación de 20 aminoácidos diferentes

¿Qué nivel estructural de las proteínas está formado por una secuencia de aminoácidos unidos por enlace peptídico?

• Primaria

• Secundaria

• Terciaria

• Cuaternaria

¿Qué nivel estructural de las proteínas está formado por dos o más cadenas polipeptídida que se pliega y repliegan sobre su estructura?

• Primaria

• Secundaria

• Terciaria

• Cuaternaria

¿Qué nivel estructural de las proteínas está formado por una sola cadena polipeptídida y se estabiliza por interacciones como puentes de H, salinas e hidrofóbicas, entre otras?

• Primaria

• Secundaria

• Terciaria

• Cuaternaria

¿Qué niveles estructurales de las proteínas se ve en la siguiente imagen?

• Primario

• Secundario

• Terciario

• Cuaternario

¿Cómo se denomina al proceso por el una proteína pierde su estructura 3D y por ende su función ante la acción de agentes físicos como la temperatura?

• Desnaturalización

• Renaturalización

• Hidrólisis