TOXICOLOGIA DE ADITIVOS EN ALIMENTOS
Authored by abraham castillo
Science, Chemistry
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
LA TARTRAZINA SE PUEDE CALIFICAR COMO:
EDULCORANTE
CONSERVADOR
COLORANTE
EMULSIFICANTE
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ESTE ADITIVO PUEDE OCACIONAR REACCIONES ALERGICAS, POR LO QUE SE HA CLASIFICADO COMO ALERGENO
TARTRAZINA
CICLAMATO
ASPARTAME
GLUTAMATO
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ESTE ADITIVO PUEDE OCACIONAR LA ENFERMEDAD DE KWON O SINDROME DEL RESTAURANTE CHINO
TARTRAZINA
CICLAMATO
ASPARTAME
GLUTAMATO
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ESTE ADITIVO ES UTILIZADO COMO EDULCORANTE Y SE LE HAN ASOCIADO TRANSTORNOS MENTALES Y CANCER
TARTRAZINA
CICLAMATO
ASPARTAME
GLUTAMATO
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ALGUNOS ESTUDIOS EN RATAS DEMOSTRARON QUE EL CONSUMO DE ESTE ADITIVO CAUSO CANCER EN EL APARATO UNITARIO
TARTRAZINA
CICLAMATO
ASPARTAME
GLUTAMATO
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
ESTE ADITIVO SE ENCUENTRA EN EL SPLENDA
SUCRALOSA
CICLAMATO
ASPARTAME
GLUTAMATO
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
SUSTITUTO DE GRASAS NATURALES QUE PUEDE OCACIONAR COLICOS ABDOMINALES Y COLICOS
BHT
BHA
FCP
OLESTRA
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