Alimentation écoresponsable (2)

L'empreinte carbone est un marqueur de pollution.

• VRAI

• FAUX

Le gaz de référence permettant d'évaluer l'empreinte carbone est :

• Le dioxygène (O2)

• Le dioxyde de carbone (CO2)

• Le méthane (NH4)

L'aliment présentant l'empreinte carbone la plus importante est :

• La tomate fraîche et de saison

• La lentille verte

• Le poisson

• Le boeuf

L'agriculture conventionnelle est la plus représentée dans les supermarchés français.

• VRAI

• FAUX

Comment reconnaît-on un produit issu de l'agriculture biologique?

• A l'aspect

• Au goût

• Au label

L'agriculture biologique a un cahier des charges qui impose :

• Une quantité de produits commercialisés maximum

• Pas d'utilisation d'OGM

• Pas d'utilisation de produits chimiques de synthèse

Quel est le circuit de distribution le plus respectueux de l'environnement?

• Le circuit court

• Le circuit long

Quel est l'intérêt d'un circuit court pour l'environnement?

• Renforcer les liens entre producteurs et consommateurs

• Création d'emploi

• Diminuer l'utilisation de pesticides et d'engrais de synthèse

• Limiter les émissions de dioxyde de carbone