Wyższe kwasy tłuszczowe

Kwas palmitynowy to

• C17H33COOH

• C17H35COOH

• C15H31COOH

• C17H31COOH

Spośród właściwości wybierz te, które dotyczą kwasu palmitynowego

• bardzo trudno rozpuszcza sie w wodzie

• żółta , oleista substancja

• dobrze rozpuszcza się w wodzie

• ulega reakcji spalania

Wybierz właściwości dotyczące kwasu oleinowego

• nie rozpuszcza się w wodzie

• substancja stała

• oleista ciecz

• rozpuszcza sie w wodzie

Wyższe kwasy karboksylowe charakteryzuje długi łańcuch węglowy

• prawda

• fałsz

Kwas oleinowy odbarwia wodę bromową i nadmanganian potasu , gdyż jest kwasem nasyconym

• prawda

• fałsz

Mieszanian kwasu stearynowego i palmitynowego to substancja do wyrobu świec

• prawda

• fałsz

Kwasem zawierającym podwójne wiązanie jest

• kwas palmitynowy

• kwas stearynowy

• kwas oleinowy

Kwas karboksylowy wyższy w reakcji z jakim związkiem tworzy mydła

• zasada

• alkohol

• sól

grupa karbonylowa to

• COOH

• CO

• OH

• ŻADNA

dODANIE DETERGENTU DO WODYD

• nie wpływa na zmniejszenie napięcia powierzchniowego

• wpływa na zmniejszenie napięcia powierzchniowego

• wpływa na zwiększenie napięcia powierzchniowego

• nie ma żadnego znaczenia