peptit

Chọn phát biểu đúng

• Đipeptit mạch hở là peptit chứa hai liên kết peptit.

• Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.

• Khi thuỷ phân hoàn toàn peptit thu được α-aminoaxit.

• Hemoglobin của máu thuộc loại protein dạng sợi.

Cấu tạo của chất nào sau đây không chứa liên kết peptit trong phân tử ?

• Tơ tằm

• Lipit

• Mạng nhện

• Tóc

Trong các chất dưới đây, chất nào là đipeptit ?  

• H₂NCH₂CONHCH(CH₃)COOH.
• H₂NCH₂CONHCH(CH₃)CONHCH₂COOH.
• H₂NCH₂CONHCH₂CH₂COOH.
• H₂NCH(CH₃)CONHCH₂CONHCH(CH₃)COOH 

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly – Ala – Gly với Gly – Ala là: 

• Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm.
• dung dịch NaCl. 
• dung dịch HCl. 
• dung dịch NaOH.

Từ glyxin (Gly) và alanin (Ala) có thể tạo ra tối đa mấy chất đipeptit ?  

• 4 chất.  
• 1 chất.  
• 2 chất.  
• 3 chất.  

Có bao nhiêu dipeptit tạo thành từ 1 phân tử glyxin và 1 phân tử alanin?

• 1

• 2

• 3

• 4

Peptit H₂NCH₂CONHCH(CH₃)CONHCH₂COOH có tên là :  

• Gly-ala-gly. 
• Gly-lala-gly.
• Ala-gly-ala.
• Ala-gly-ala.

Trong phân tử Gly-Ala-Glu-Val, đầu C là aminoaxit nào sau đây?

• Gly

• Glu

• Val

• Ala

Số liên kết peptit trong phân tử

Ala-Gly-Ala-Gly là

• 1.

• 3.

• 4.

• 2.

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thuỷ phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val–Phe và tripeptit Gly–Ala–Val nhưng không thu được đipeptit Gly–Gly. Chất X có công thức là :  

• Gly–Phe–Gly–Ala–Val.
• Gly–Ala–Val–Val–Phe. 
• Gly–Ala–Val–Phe–Gly. 
• Val–Phe–Gly–Ala–Gly.