CAPACITACION MONITORES DE CALIDAD
Authored by Victor Sotomayor
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Qué es monitor de calidad?
El control de calidad tiene como principal función dar seguimiento a cada etapa del proceso productivo para detectar oportunamente posibles fallas en el producto
El control de calidad tiene como principal función dar fin a cada etapa del proceso productivo para detectar oportunamente posibles fallas en el producto
El control de calidad tiene como principal función es producir cada etapa del proceso productivo para detectar oportunamente posibles fallas en el producto
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Qué es registro?
Planilla de control de calidad y que se puede borrar.
Ficha tecnica de control de calidad y que se puede borrar.
Formulario de control de calidad y que se puede borrar.
Planilla de control de calidad y que no se puede borrar.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Qué significa las No conformidades?
Situación de elaboración correcta
Situación de elaboración incorrecta
Situación de elaboración incorrecta y se debe desarrollar una acción preventiva
Situación de elaboración incorrecta y se debe desarrollar una acción correctiva
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Cuál es la mejor definición de acciones correctivas?
procedimientos a seguir cuando se alcanza o excede un límite crítico con
la finalidad de devolver el proceso a control
procedimientos a seguir cuando se alcanza o excede un límite crítico con
la finalidad de devolver el proceso a control de la elaboración de productos defectuosos.
procedimientos a seguir cuando se alcanza o excede un límite crítico con
la finalidad de devolver el proceso a control y evitar la elaboración de productos defectuosos.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 mins • 1 pt
¿Qué es fecha de elaboración?
aquella fecha o aquel plazo en que el fabricante
establece que, bajo determinadas condiciones de almacenamiento termina el período durante el
cual el producto conserva sus atributos de calidad esperados. Después de esa fecha o cumplido este
plazo el producto no puede ser comercializado.
Código que indica el día en que el producto fue transformado, reprocesado,
refinado o sometido a mezcla, según sea el caso; fecha en la que el producto pesquero es
transformado, convirtiéndose en el producto descrito en el envase o etiqueta.
Fecha en que los recursos hidrobiológicos son extraídos desde el
centro de cultivo, área de extracción o medio natural. En el caso de peces de la acuicultura, si éstos
son posteriormente destinados a un centro de acopio, se considerará la fecha en que son extraídos
desde dicho centro. Otros términos con igual definición corresponden a la fecha de captura o fecha
de faenamiento.
echa de arribo de la mercancía a territorio nacional.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 mins • 1 pt
¿Qué es fecha de vencimiento?
aquella fecha o aquel plazo en que el fabricante
establece que, bajo determinadas condiciones de almacenamiento termina el período durante el
cual el producto conserva sus atributos de calidad esperados. Después de esa fecha o cumplido este
plazo el producto no puede ser comercializado.
Código que indica el día en que el producto fue transformado, reprocesado,
refinado o sometido a mezcla, según sea el caso; fecha en la que el producto pesquero es
transformado, convirtiéndose en el producto descrito en el envase o etiqueta.
Fecha en que los recursos hidrobiológicos son extraídos desde el
centro de cultivo, área de extracción o medio natural. En el caso de peces de la acuicultura, si éstos
son posteriormente destinados a un centro de acopio, se considerará la fecha en que son extraídos
desde dicho centro. Otros términos con igual definición corresponden a la fecha de captura o fecha
de faenamiento.
echa de arribo de la mercancía a territorio nacional.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 mins • 1 pt
¿Qué es fecha de extracción de materias primas?
aquella fecha o aquel plazo en que el fabricante
establece que, bajo determinadas condiciones de almacenamiento termina el período durante el
cual el producto conserva sus atributos de calidad esperados. Después de esa fecha o cumplido este
plazo el producto no puede ser comercializado.
Código que indica el día en que el producto fue transformado, reprocesado,
refinado o sometido a mezcla, según sea el caso; fecha en la que el producto pesquero es
transformado, convirtiéndose en el producto descrito en el envase o etiqueta.
Fecha en que los recursos hidrobiológicos son extraídos desde el
centro de cultivo, área de extracción o medio natural. En el caso de peces de la acuicultura, si éstos
son posteriormente destinados a un centro de acopio, se considerará la fecha en que son extraídos
desde dicho centro. Otros términos con igual definición corresponden a la fecha de captura o fecha
de faenamiento.
echa de arribo de la mercancía a territorio nacional.
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