Dietas Terapêuticas

As dietas terapêuticas podem ser utilizadas para evitar situações de engasgamento

• Verdadeiro

• Falso

Nas dietas terapêuticas todos os alimentos são permitidos

• Verdadeiro

• Falso

Pessoas que sofrem de algum tipo de patologia podem ter a necessidade de modificar a sua alimentação

• Verdadeiro

• Falso

Na dieta hipercalórica,

• mantém o valor calórico recomendado para adulto.

• aumenta-se a quantidade de calorias ingeridas.

• diminui-se a quantidade de calorias ingeridas.

Os hidratos de carbono não são permitidos numa dieta isenta de lactose.

• Verdadeiro

• Falso

Em nenhuma dieta se pode modificar quantidade de proteínas ingeridas.

• Verdadeiro

• Falso

Quais das seguintes são dietas terapêuticas de consistência modificada?

• Dieta mola

• Dieta cremosa

• Dieta líquida

• Todas as anteriores

As dietas de opção individual podem ser elaboradas de acordo com

• os valores morais do doente

• crenças religiosas do doentes

• razões culturais do doentes

• todas as anteriores

Na dieta restrita em energia

• existe aumento de 500 kcalorias em relação à dieta normal

• cortam-se todos os hidratos de carbono da dieta

• diminuem-se 250 kcalorias em relação à dieta normal

• aumenta-se a quatidade de proteínas

A dieta restrita em calorias está recomendada para pessoas

• desnutridas

• com insuficiência renal

• Obesas

• intolerantes ao glúten