Ulangan semester ganjil prakarya kelas 8

Dibawah ini yang merupakan unsur ergonomis dalam pembuatan kerajinan dari bahan lunak, yaitu….

• Keamanan

• Kesatuan

• Harmonis

• Keseimbangan

Teknik yang digunakan dalam pembuatan kerajinan dari serat alam adalah….

• Teknik putar

• Teknik coil

• Teknik menganyam

• Teknik menenun

Kerajinan keramik merupakan karya kerajinan yang menggunakan bahan baku dari….

• Parafin

• Tanah liat

• Pasir

• Rotan

Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah….

• Umbi

• Padi

• Gandum

• Umbili

Bahan serealia yang banyak terdapat di indonesia….

• Beras, padi, dan sorgum

• Jagung, sorgum, dan beras

• Gandum, jagung, dan oat

• Kentang, gandum, dan umbi

Rengginang adalah salah satu contoh olahan pangan setengah jadi yang dibuat dari bahan....

• Beras ketan

• Singkong

• Jagung

• Gandum

Cara mengawetkan tepung secara sederhana setelah selesai diproduksi adalah….

• Dioven

• Dijemur

• Disangrai

• Digoreng

Pengeringan umbi-umbian dilakukan sebagai upaya….

• Pengawetan

• Pengolahan

• Penyimpanan

• Permentasi

Berdasarkan warna berasnya, beras ketan dapat dibedakan menjadi beras ketan hitam dan beras ketan putih. Karakteristik keduanya hampir sama, yang membedakan secara signifikan adalah….

• Rasa

• Warna

• bentuk

• Bau

Teknik pengolahan pangan dapat terbagi dua, yaitu moist heat dan dry heat cooking, maksudnya adalah teknik memasak….

• Memangang dan membakar

• Menggoreng dan merebus

• Panas basah dan panas kering

• Mengukus dan mendidih