K9 - Bahan Pangan Setengah Jadi Perikanan Peternakan

Berikut ini yang merupakan bahan pangan setengah jadi dari hasil peternakan adalah ...

• 
• 
• 
• 

berikut yang merupakan bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan adalah ...

• sosis sapi

• ikan asin

• keju

• mayonese

bahan pangan berikut diawetkan dengan teknik ...

• pengeringan

• pengasapan

• penggaraman

• pembekuan

Berikut merupakan contoh bahan pangan setengah jadi dari hasil peternakan dan perikanan. Salah satu kelebihan produk pangan setengah jadi adalah ...

• tidak mudah dikemas

• masa simpan lebih lama

• susah disimpan

• lebih susah didistribusikan ke berbagai daerah

hidangan berikut yang berbahan baku bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan adalah ...

• 
• 
• 
• 

Hidangan berikut yang berbahan baku dari bahan pangan setengah jadi hasil peternakan adalah ...

• 
• 
• 
• 

Answer explanation

yogurt terbuat dari susu sapi yang difermentasi dengan bakteri baik tertentu.

Salah satu kelemahan produk pangan setengah jadi adalah ...

• beberapa kandungan gizi dapat berkurang akibat proses pengolahan

• masa simpan menjadi lebih panjang

• mudah disimpan

• mudah dalam proses pendistribusian

Hidangan tersebut adalah ikan kukus ala Thailand. Hidangan tersebut diolah dengan menggunakan metode ...

• baking

• boiling

• steaming

• frying

Hidangan berikut adalah nugget ayam geprek. Hidangan tersebut diolah dengan menggunakan metode ...

• steaming

• boiling

• deep frying

• grilling

Matode memasak berikut memiliki keunggulan, yaitu dapat mempertahankan kandungan nutrisi bahan pangan lebih baik dibandingkan metode memasak lainnya. Metode memasak ini adalah ...

• 
• 
• 
•