Bioquímica 3

El grupo de biomoléculas más diverso que estructuran la célula y que realizan una serie de funciones celulares es:

• Célula

• Lípidos

• Proteínas

• Carbohidratos

Los lípidos simples son:

• Glicéridos y ceras

• Fosfolípidos

• Esfingolípidos

• Esteroides

El ácido acético tiene _________ carbones.

• 1

• 2

• 3

• 4

El diglicérido debe reaccionar con:

• 1 ácidos grasos y 1 grupos OH

• 3 ácidos grasos y 3 grupos OH

• 4 ácidos grasos y 4 grupos OH

• 2 ácidos grasos y 2 grupos OH

Los triglicéridos deben reaccionar con:

• 1 ácidos grasos y 1 grupos OH

• 2 ácidos grasos y 2 grupos OH

• 3 ácidos grasos y 3 grupos OH

• 4 ácidos grasos y 4 grupos OH

Las mantequillas son:

• De origen animal

• Origen vegetal

• Investadas

• Vendidas

Las margarinas son de origen:

• Animal

• Vegetal

• Agua

• lípido

Es una de la clasificación de los lípidos complejos:

• Agua

• Esteriodes

• Sal

• Mantequilla

Tienen cierto parecido con los triglicéridos

• H2O

• Fosfolípidos

• Guanidad

• ADN

Hidrofílica significa:

• Tienen afinidad por el agua

• Repele el agua

• Deshidrata

• Hidrata