1.3 Interacción entorno-producto-envase.
Authored by Ariadna Cantero
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Las normas utilizan como requisitos para controlar los riesgos en la salud alimentaria
ISO 2200 y PAS
ISO 9000
PRP
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Este es uno de los principales problemas en el envasado de alimentos
mal etiquetado
peso del envase
cantidad de producto en el envase
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Transferencia de componentes desde envase hacia alimento durante su almacenamiento o preparación
Migración
Permeación de gases
Transparencia de envases a la luz
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Esta imagen es un ejemplo de
Migración
Transparencia de los envases alimentarios a la luz
Permeación de gases
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Este es un ejemplo de envase
Envase Activo
Envase Inteligente
Envase con efecto térmico
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