อาหาร

พลังงานที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ได้รับจากแหล่งใดตามลำดับ

• คาร์โบไฮเดรต โปรตีน

  ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน

• ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน

อาหารในข้อใดให้พลังงานสูงสุด

• เนย

• เนื้อหมู

• น้ำตาลทราย

• ไข่

ถ้ามื้อเช้ากินข้าวต้มแล้ว มื้อกลางวันควรกินอาหารอะไร จึงตรงตามหลักโภชนบัญญัติ

• ก๋วยเตี๋ยว

• สลัดผัก

• ยำผลไม้

• ส้มตำ

ถ้าต้องการทำเนื้อย่างควรใช้เนื้อตรงส่วนใด

• เนื้อสันใน

• เนื้อโคนขา

• เนื้อสันนอก

• เนื้อส่วนอก

ปลาชนิดใดที่ต้องเลือกผิวสีเขียวคล้ายสีรุ้ง

• 
• 
• 
• 

การเลือกซื้ออาหารสดข้อใดไม่ถูกต้อง

• ซื้ออาหารตามข้อจำกัดในวงเงินที่กำหนด

• ซื้ออาหารครบ 5 หมู่

• ซื้ออาหารที่มีปริมาณมาก ราคาถูก

• สำรวจราคาจากร้านค้าพอสมควร

อาหารชนิดใดที่มีตามฤดูกาล

• น้ำนมจากสัตว์

• เนื้อสัตว์ ไข่

• ผักและผลไม้

• ของแห้ง ของเค็ม

สิ่งสำคัญที่สุดในการประกอบอาหารคือ

• ความว่องไว

• ความสะอาด

• ความสวยงาม

• ความประหยัด

การทำอาหารให้สุกพร้อมที่จะบริโภคหมายถึงข้อใด

• การเตรียมอาหาร

• การหุงต้ม

• การประกอบ

• การปรุง

ข้อใดไม่ใช่เหตุผลของการเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาล

• ก.  ประหยัดเงิน 

• ข.  เลือกกซื้อได้ตามใจชอบ

• ค.  ได้อาหารสด  ราคาถูก  

• ง.  อาหารสะอาด  รสชาติอร่อย