Pengolahan Hasil Telur

Pengolahan Hasil Telur

9th - 12th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

ulangan Harian

ulangan Harian

7th - 9th Grade

10 Qs

ULANGAN HARIAN KELAS 9 (TEKS LAPORAN )

ULANGAN HARIAN KELAS 9 (TEKS LAPORAN )

9th Grade

10 Qs

UH K3

UH K3

10th Grade

10 Qs

Ice breaking

Ice breaking

12th Grade

10 Qs

4. Adonan Cair (Batter)

4. Adonan Cair (Batter)

11th Grade

10 Qs

Produk Kreatif dan Kewirausahaan 2

Produk Kreatif dan Kewirausahaan 2

12th Grade

13 Qs

Antilock Braking System (ABS)

Antilock Braking System (ABS)

11th Grade

15 Qs

LATIHAN PSAJ KE-2 Prakarya Kelas 9

LATIHAN PSAJ KE-2 Prakarya Kelas 9

9th Grade

10 Qs

Pengolahan Hasil Telur

Pengolahan Hasil Telur

Assessment

Quiz

Other

9th - 12th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

RILI JAYA

Used 3+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

sebelum telur dilapisi minyak perlu dilakukan penyimpanan selama......

10-24 jam

11-24 jam

12-24 jam

13-24 jam

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Salah satu bahan pangan yang hampir sempurna dan sering disebut kapsul gizi merupakan pengertian dari...

Telur

Gizi telur

Zat telur

Lemak telur

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Ada 3 cara pembuatan telur asin kecuali....

telur asin dengan adonan garam berbentuk padat atau kering

telur asin dengan adonan garam basah

telur asin dengan adonan garam ditambah ekstrak daun teh

telur asin dengan adonan garam dan kemudian direndam dalam ekstrak atau cairan teh

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Senyawa kimia seperti urea dan garam dapat memecahkan ikatan hidrogen yang akhirnya menyebabkan.....

koagulasi

kebusukan

mengurangi gizi

denaturasi protein

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Pori - pori yang tertutup menyebabkan mikroba tidak dapat masuk kedalam telur dan mencegah keluarnya air dan gas lain dari dalam....

Kulit telur

Putih telur

Kuning telur

Isi telur

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Kapur menyebabkan kenaikan pH pada permukaan kulit telur yang dapat menghambat....

Pertumbuhan mikroba

Menutupi pori - pori

Mencegah kerusakan

Menurunnya pH

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Telur asin dan telur itik merupakan olahan telur yang berkalsium...

Rendah

Tinggi

Sedang

Seimbang

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?