Gestión de Compras

Una de éstas actividades pertenece a la fase de planificación de las compras, elija la opción correcta.

• Recepción de materiales

• Emisión de la orden de compra

• Proyección de las ventas

• Elaboración del plan de calidad

Una de éstas actividades pertenece a la fase de ejecución (hacer) del proceso de compras, elija la opción correcta.

• Elaboración del plan de calidad

• Explosión de materiales

• Reevaluación de los proveedores

• Solicitud de acciones correctivas al proveedor

De las siguientes actividades, una pertenece a las actividades de verificación en el proceso de gestión de compras, elija la opción correcta.

• Auditorías a proveedores

• Proyección de ventas

• Elaboración de las especificaciones de materias primas

• Elaboración de las especificaciones de materias primas

Una de éstas actividades pertenece a la fase "Actuar" en el proceso de compras, elija la opción correcta.

• Tomar acciones con base en el análisis de datos por parte de la organización para mejorar el proceso de compra

• Analizar los datos de las auditorias a proveedores

• Realizar las actividades de recepción de materias primas y materiales de empaque

• Seguimiento y cierre de las acciones correctivas del proveedor

Las auditorias en sitio, es decir, en las instalaciones del proveedor, son una actividad de:

• Vigilancia del pre requisito de Gestión de Compras

• Verificación del pre requisito de Gestión de Compras

• Validación del pre requisito de Gestión de Compras

• Monitoreo del pre requisito de Gestión de Compras

Responda FALSO O VERDADERO.

Puedo trabajar con un proveedor que no alcanza la calificación requerida, siempre y cuando existan criterios documentados en el procedimiento de compras para el desarrollo de mis proveedores.

(a)  

Responda FALSO O VERDADERO.

En la industria de alimentos podemos trabajar con proveedores no evaluados previamente, sólo si las compras son de emergencia, según los requisitos adicionales de FSSC 22000

(a)  

Responda FALSO O VERDADERO.

Para la gestión de los productos no conformes detectados durante la recepción, se debe documentar un procedimiento y general las No Conformidades correspondientes para el proveedor.

(a)  

Busque la o las respuestas correctas.

De los siguientes proveedores de productos y/o servicios, elija cuál(es) deben estar sujetos a selección, evaluación y reevaluación del proveedor por su impacto en el SGIA:

• Proveedor de servicios de limpieza y desinfección

• Proveedor de Control de Plagas

• Proveedor de Papelería

• Proveedor de Capacitación

Responda FALSO O VERDADERO.

El procedimiento para la gestión de proveedores debe tener como mínimo:

Objetivos, alcance, responsabilidades, matriz de proveedores a gestionar con sus criterios, desarrollo de proveedores, procedimientos de vigilancia, procedimientos de verificación, registros relacionados con todas las actividades propuestas.

(a)