Pre Test KD 3.6 Pengetahuan Bahan Makanan

Pre Test KD 3.6 Pengetahuan Bahan Makanan

10th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quizz Produk Olahan Pangan Nabati (Mengenal Bahan Pangan Nabati)

Quizz Produk Olahan Pangan Nabati (Mengenal Bahan Pangan Nabati)

10th Grade

10 Qs

MAKANAN KHAS BATAK

MAKANAN KHAS BATAK

10th Grade

10 Qs

Mengembangkan Pendapat dalam Eksposisi (X)

Mengembangkan Pendapat dalam Eksposisi (X)

10th Grade

10 Qs

PKWU-BUMBU DAPUR

PKWU-BUMBU DAPUR

9th - 12th Grade

10 Qs

BUMBU DASAR

BUMBU DASAR

10th Grade

10 Qs

Bumbu Dasar dan turunannya untuk masakan Indonesia

Bumbu Dasar dan turunannya untuk masakan Indonesia

10th Grade

10 Qs

Pecel dan peyek

Pecel dan peyek

9th - 12th Grade

10 Qs

Pengolahan makanan dari bahan nabati

Pengolahan makanan dari bahan nabati

10th Grade

10 Qs

Pre Test KD 3.6 Pengetahuan Bahan Makanan

Pre Test KD 3.6 Pengetahuan Bahan Makanan

Assessment

Quiz

Other

10th Grade

Hard

Created by

Pertiwi Siregar

Used 2+ times

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 20 pts

Media Image

Gambar disamping merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak digemari dan di akui secara internasional, dalam pengolahan nya makanan ini menggunakan beragam bumbu dan rempah. Jenis bumbu dan rempah yang yang digunakan pada masakan tersebut adalah

Cabe, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Jintan, adas dan ketumbar

Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jintan, kapulaga dan kayu manis

Cabe Rawit, Bawang Putih, Kemiri, Adas, kapulaga, bunga lawang

Jahe, Kunyit, Lengkuas, Kemiri dan Ketumbar

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 20 pts

Media Image

Aku adalah salah satu bumbu dari rimpang, Siapakah namaku dan Apakah manfaatku pada masakan?

Ginger  sebagai pemberi rasa hangat dan pemberi aroma

Tumeric sebagai pewarna, pemberi rasa dan juga sebagai pengawet

Tumeris sebagai penghilang bau dan meningkatkan nafsu makan

Galangal sebagai bahan tambahan dan pembangkit nafsu makan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 20 pts

Media Image

Dalam suatu acara pesta pernikahan di suatu daerah Didi ingin memasak sup sebagai salah satu hidangan, adapun bumbu dan  rempah yang gunakan Didi dalam olahan sup tersebut adalah …

Rempah: Lada, kayu manis dan jintan dan Bumbu: Kemiri, Jahe, Bawang Putih

Bumbu: Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Rempah: Bunga lawang, kayu manis, cengkeh

Bumbu: Jintan, adas, kayu manis dan Rempah: Bawang merah, Bawang Putih Jahe

Rempah: Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe dan Bumbu: Bunga lawang, kayu manis, cengkeh

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 20 pts

Perhatikan jenis bumbu dan rempah berikut ini

1.      Bawang Merah Giling

2.      Bawang Putih Giling

3.      Kemiri

4.      Jahe

5.      Lada Bubuk

Cabe

1,2 dan 3

1,2 dan 4

1,2 dan 6

2,4 dan 5

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 20 pts

Perhatikan pernyataan berikut ini

1.      Digunakan dalam keadaan kering

2.      Penggunaan lebih praktis

3.      Umur simpan yang lebih panjang

4.      Digunakan sebagai kondimen

Digunakan dalam keadan segar

1,2, dan 3

1,2, dan 4

2,3, dan 4

2,3, dan 5