BÀI 16: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG HÓA HỌC

Than bột thường được đóng thành bánh có các lỗ nhỏ khi sản xuất than tổ ong.Người ta đã vận dụng yếu tố ảnh hưởng nào đến tốc độ phản ứng trong trường hợp trên?

• Nhiệt độ                     

• Nồng độ           

• Chất xúc tác    

• Bề mặt tiếp xúc

Trong quá trình lên men giấm, người ta thường cho chuối hay nước dừa vào lọ chứa giấm nuôi.Yếu tố ảnh hưởng nào đến tốc độ phản ứng được vận dụng trong trường hợp trên?

(a)  

Trong quy trình sản xuất sulfuric acid, người ta dùng V₂O₅ trong tháp chuyển hóa SO₂ thành SO₃. Sự ảnh hưởng của chất xúc tác đến tốc độ phản ứng đã được vận dụng trong trường hợp này.Đúng hay sai?

• ĐÚNG

• SAI

Sắp xếp các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng (nhiệt độ,diện tích bề mặt,áp suất,chất xúc tác) theo đúng thứ tự với các tình huống bên dưới:

1.Thêm sữa chua cái vào sữa khi làm sữa chua.

2.Củi khi được chẻ nhỏ sẽ cháy nhanh hơn và mạnh hơn so với củi có kích thước lớn.

3.Viên sủi tan trong nước nóng nhanh hơn so với nước lạnh.

4.Thức ăn mau chín hơn khi nấu bằng nồi áp suất.

• 2-1-4-3

• 3-2-1-4

• 1-4-2-3

• 3-2-4-1

Hiện tượng nào dưới đây thể hiện ảnh hưởng của nhiệt độ đến tốc độ phản ứng?

• Thanh củi được chẻ nhỏ hơn thì sẽ cháy nhanh hơn

• Quạt gió vào bếp than để thanh cháy nhanh hơn

• Thức ăn lâu bị ôi thiu hơn khi để trong tủ lạnh

• Các enzyme làm thúc đẩy các phản ứng sinh hóa trong cơ thể