Nyersanyag és költségszámítás - Ételkészítési ismeretek I.
1st Grade
•12 Qs
Similar activities
Pénz7 - mindennapi pénzkezelés
1st Grade
•10 Qs
Moeilijke woorden 1
1st - 12th Grade
•13 Qs
การใช้งานเครื่องมือให้ถูกประเภท
1st Grade - Professional Development
•10 Qs
Algonkian Ward Trivia - Temples
1st - 5th Grade
•12 Qs
munkakörök
1st Grade
•17 Qs
Utazási vállalkozások - alapfogalmak
1st Grade
•15 Qs
Mey Prim Sistemi
1st - 3rd Grade
•17 Qs
Az ételkészítési munkafolyamatai – Ételkészítési ismeretek I.
1st Grade
•13 Qs
Nyersanyag és költségszámítás - Ételkészítési ismeretek I.
Quiz
•
Professional Development
•
1st Grade
•
Practice Problem
•
Medium
Viola Szabó
Used 4+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
12 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Mit számítunk ki normázás segítségével?
hogy mennyi nyersanyagra van szükség az ételek készítéséhez
az ételek készítéséhez szükséges nyersanyagok beszerzési árát
az ételek készítéséhez szükséges nyersanyagok eladási árát
az ételek készítéséhez szükséges nyersanyagok eladási árát
hogy mennyi pénzre van szükség az ételek készítéséhez
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
A nyersanyagkalkulációt a normakönyvek segítségével számoljuk ki.
igaz
hamis
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mi az a receptúra?
Olyan gazdasági számítás, melynek során a termékkel kapcsolatos költségek számbavétele történik
Olyan összetételi nyilvántartás, amely a kalkulációk alapját képezi
Az ár és az áru vagy szolgáltatás pénzben kifejezett értéke
Olyan összetételi nyilvántartás, melynek során az étellel kapcsolatos költségek számbavétele történik
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
Az étel neve, az elkészítés folyamata, a felhasznált nyersanyagok neve, tömege a receptúra tartozékai.
igaz
hamis
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
Hány adagra adja meg a receptúra az étel adagszámát?
1 adagra
5 adagra
10 adagra
100 adagra
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
A szlovákiai vendéglátásban használatos normakönyvekben hány súlykategóriában vannak megadva a receptúrák?
egy súlykategóriában
két súlykategóriában
tíz súlykategóriában
száz súlykategóriában
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
A súlycsoport választásakor nem kell figyelembe venni a klientúra összetételét, és a felhasznált élelmiszerek árát.
igaz
hamis
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
Popular Resources on Wayground
10 questions
Honoring the Significance of Veterans Day
Interactive video
•
6th - 10th Grade
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
10 questions
Exploring Veterans Day: Facts and Celebrations for Kids
Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Veterans Day
Quiz
•
5th Grade
14 questions
General Technology Use Quiz
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Circuits, Light Energy, and Forces
Quiz
•
5th Grade
19 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Professional Development
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
14 questions
States of Matter
Lesson
•
KG - 3rd Grade
13 questions
Veterans' Day
Quiz
•
1st - 3rd Grade
20 questions
Multiplication Mastery Checkpoint
Quiz
•
1st - 5th Grade
20 questions
Place Value
Quiz
•
KG - 3rd Grade
16 questions
natural resources
Quiz
•
1st Grade
20 questions
Identify Coins and Coin Value
Quiz
•
1st Grade
24 questions
Addition
Quiz
•
1st Grade