Nutrition Quiz1

在下面的列表中，以下哪個不是基本營養素?

• 水​

• 碳水化合物

• 礦物質

• 糖

• 維生素​

Answer explanation

答案是 '糖' - 糖是一種碳水化合物，天然存在於許多食物中。 它既可以天然存在於食物中，也可以添加到食物中，並被身體用作能量。 另一方面，碳水化合物可以包括由澱粉、纖維和糖組成的食物。

氨基酸被身體吸收以製造自己的碳水化合物。

• 正確

• 不正確

Answer explanation

答案是 '不正確'

碳水化合物被身體吸收以製造自己的氨基酸。

餵養狗和貓的飲食中加入植物和動物蛋白的混合物很重要，因為……為什麼？ （選擇正確的原因）

• 貓和狗厭倦了相同的植物和動物蛋白

• 植物和動物蛋白不包括必需的維生素

• 各種蛋白質來源含有各種氨基酸

• 貓和狗只需要植物蛋白

Answer explanation

答案 '各種蛋白質來源含有各種氨基酸'

碳水化合物的主要作用是__________，但它們也可能轉化為體內脂肪並儲存起來。

• 幫助消化的方法

• 能量來源

• 食物

• 脂肪

• 鎮靜劑

Answer explanation

答案是'能量來源'

牛磺酸屬於哪種氨基酸?

• 必需氨基酸

• 非必需氨基酸

• 不是氨基酸

Answer explanation

答案是 '必需氨基酸'