(CPS) _ _ _ _ _ _ _ _ _ Adalah tingkat kesegaran yang mengacu pada sisa umur simpan produk (jawaban dalam bahasa Inggris)

(CPS) "Dengan rutin menyortir maka produk-produk yang sekiranya sudah tidak layak jual akan lebih cepat terdekteksi untuk di proses menjadi barang diskon maupun produk olahan lain." Berikut merupakan alasan mengapa freshness menjadi poin penting dalam retail industri dilihat dari aspek _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Inggris)

(CPS) Ketersediaan informasi mengenai freshness dan product quality bertujuan agar pembuangan produk lebih menurun maka buffer dapat ditingkatkan

• Benar
• Salah

(CPS) Jika sorting dilakukan oleh supplier maka rejection rate akan menurun dan waste dari sisi retailer akan _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(CPS) Buffer dilakukan bertujuan untuk menggantikan produk yang _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(CPS) Makanan dengan kualitas yang baik harus memiliki 4 kriteria didalamnya, kecuali..

• A. Rasa
• B. Kesegaran
• C. Nilai gizi
• D. Kandungan MSG yang tinggi

(CPS) Lengkapilah waktu yang tepat tim area melakukan product sorting & checking freshness di bawah ini. (1) Ketika toko akan opening/ memulai proses produksi (2) Ketika produk telah di display (3) Ketika akan _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Inggris)

(CPS) Setelah dilakukan checking & sorting oleh staff area, maka tim QC tidak akan berkeliling lagi untuk double check.

• Benar
• Salah

(CPS) Saat melakukan checking freshness dan sorting produk delica yang perlu diperhatikan adalah (1) Tanggal expired (2) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ produk (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(CPS) Dibawah ini merupakan salah satu produk delica yang sudah…

• A. Terkontaminasi (serangga)

• B. Sesuai standar

• C. Siap disajikan

• D. Mengalami pembusukan