pembekuan ikan

pembekuan ikan

University

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

3-GARIS GAMBAR TEKNIK

3-GARIS GAMBAR TEKNIK

University

10 Qs

Protocol SCADA

Protocol SCADA

University - Professional Development

11 Qs

LCD DOT MATRIK

LCD DOT MATRIK

University

10 Qs

2-KONSEP DAN ATURAN GTL

2-KONSEP DAN ATURAN GTL

University

10 Qs

LATIHAN KUIS MENDELEY

LATIHAN KUIS MENDELEY

University

6 Qs

KUIS EXPO RSUD ULIN 2022

KUIS EXPO RSUD ULIN 2022

University

8 Qs

UTS Instalasi Tenaga Listrik

UTS Instalasi Tenaga Listrik

University

15 Qs

Model dan Media Pembelajaran Inovatif

Model dan Media Pembelajaran Inovatif

University - Professional Development

10 Qs

pembekuan ikan

pembekuan ikan

Assessment

Quiz

Instructional Technology

University

Practice Problem

Hard

Created by

Bagus Hadiwinata

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Berapa suhu (oC) titik beku pada ikan?

-18

-40

40

0

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

tujuan pembekuan ikan terhadap pertumbuhan bakteri dan perkembangan zat kimia adalah

menghambat

meng-inaktifkan

membunuh

semua benar

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Yang bukan metode pembekuan adalah...

air freezing

sand freezing

water freezing

liquid freezing

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Yang bukan langkah-langkah pembekuan dengan udara adalah....

hardening

pre cooling

freezing

salah semua

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Mesin ini bekerja dengan cara membekukan produk makanan yang diletakkan di atas suatu permukaan metal yang dingin, seperti stainless steel atau aluminium disebut...

contact plate

air blast freezer

tunnel freezer

spiral freezer

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

mesin yang mengalirkan gas nitrogen cair atau karbon dioksida melalui susunan kawat atau grill kecil pada tempat pembekuan disebut...

spiral freezer

air blast freezer

liquid blast freezer

fluidizied bed freezer

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Mesin yang bekerja dengan cara mengalirkan udara dingin dengan kecepatan tinggi ke dalam ruang pembekuan disebut...

blast freezer

air blast freezer

tunnel freezer

spiral freezer

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?