Aminoácidos e Proteínas

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Aminoácidos e Proteínas

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Assessment

Quiz

Biology

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Joaquim Lopes

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13 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

"...são os "tijolos" com os quais são construídas as proteínas."

Hidroxilas

Aminoácidos

Água

Células

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Independente do ser vivo, todos apresentaram suas proteínas formadas pelos mesmos __ aminoácidos.

11

9

20

250 mil

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

9 aminoácidos, dentre eles, triptofano e histidina, não são sintetizados pelo corpo humano. Como são chamados?

Aminoácidos não-essenciais

Aminoácidos parcialmente essenciais

Aminoácidos indispensáveis

Aminoácidos essenciais

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Os alimentos de origem ______têm proteínas de alto valor biológico e nos fornecem todos os aminoácidos essenciais em uma tacada só", diz médico Javier Marhuenda.

Vegetal

Mineral

Animal

Sintética

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual seria o problema em ingerir grandes quantidades de proteínas de origem animal, na visão de Marhuenda?

Déficit na ingestão de vitaminas

Consumo de grandes quantidades de gorduras

Sobrecarga de aminoácidos no organismo

Geração de acidose metabólica no organismo

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Proteínas animais e vegetais podem diferir muito em termos de proporção de aminoácidos essenciais e não essenciais. Sobre essas diferenças, assinale a alternativa correta.

As proteínas animais contêm grandes quantidades dos quinze aminoácidos essenciais.

As proteínas vegetais não atendem às necessidades de aminoácidos essenciais, porém têm boa digestibilidade.​​​​​​​

As proteínas animais são aquelas que apresentam quantidades adequadas de aminoácidos não essenciais e, por isso, chamadas de proteínas com alto valor biológico.​​​​​​​

No Brasil, o prato tradicional que contém uma mistura de proteínas vegetais, compensando a falta dos aminoácidos essenciais, é arroz e feijão.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Os aminoácidos representam a menor molécula da unidade de uma proteína. Como ela é representada estruturalmente?

Um grupo amina, por dois grupos carboxila e com um radical que determina um dos 30 aminoácidos.

Um grupo amina, um grupo carboxila e um radical que determina um dos 20 aminoácidos.

Dois grupos amina, dois grupos de carboxila e dois radicais dos 20 aminoácidos.

Dois grupos aminas, um grupo de carboxila e um radical dos 20 aminoácidos.

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