Karbohidrat & Fermentasi

fermentasi karbohidrat dilakukan dalam keadaan.... oleh ragi

• anaerob

• aerob

• autotrof

• heterotrof

glukosa dapat mereduksi ion Cu2+ dari...

• natrium sitrat

• kuprisulfat

• kupritartrat

• natrium karbonat

indikasi terjadinya fermentasi yakni terbentuknya gelembung dan....

• endapan biru

• endapan hitam

• endapan putih

• endapan merah

larutan fehling B adalah larutan garam Ka-Na-tartrat dan.......... dalam air

• CuSO4

• H2O

• NaOH

• Cu2O

hasil positif uji benedict ditunjukkan munculnya bentuk berikut, kecuali

• endapan hijau

• endapan merah bata

• endapan kuning

• endapan biru

ketika seseorang memerika urine dan menghasilkan hasil positif pada pereaksi benedict, dimungkinkan urine seseorang tersebut mengandung

• glukosa

• protein

• lipid

• enzim

berdasarkan percobaan fermentasi karbohidrat, adanya gelembung menunjukkan keberadaan....

• glukosa

• ragi

• etanol

• karbondioksida

berikut rumus kimia dari etanol

• C2H5OH

• C6H12O6

• CH3OH

• C4H9OH

sifat mereduksi suatu golongan karbohidrat disebabkan oleh adanya gugus

• hidrogen

• amina

• karbonil

• aldehid

hasil dari fermentasi karbohidrat adalah........ dan karbondioksida

• glukosa

• metanol

• etil alkohol

• gelembung