Etapas fisiológicas en productos hortofrutícolas

El desarrollo de una planta después de la germinación se puede describir en dos etapas ¿Cuáles son sus nombres?

• Crecimiento y desarrollo

• Crecimiento y diferenciación

• Desarrollo vegetativo y formativo

Answer explanation

Las dos etapas del desarrollo implica el desarrollo celular que primero crece y después se especializa.

Los eventos fisiológicos del desarrollo de frutos consisten de tres etapas: Crecimiento, Proceso de maduración y

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En la senescencia tenemos la última etapa que corresponde a la alteración de los procesos fisiológicos del fruto y finalmente la muerte celular.

¿Qué nombre NO se puede utilizar como sinónimo de fruit set?

• Cuajado

• Amarre

• BNOA

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El BNOA son las siglas de Ácido β Naftoxiacético que es una auxina -hormona vegetal-

De las siguientes cinco hormonas; giberelinas, auxinas, citoquininas, ácido abscísico y etileno ¿Cuál no tiene ningún efecto en la etapa de floración?

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Answer explanation

El ácido abscísico es el responsable de desencadenar la senescencia en las plantas, pero en la floración no tiene ningún efecto.

Durante el crecimiento de frutos tenemos la acumulación de metabolitos ¿Cuál de los siguientes corresponde a un metabolito secundario?

• Almidón

• Beta caroteno

• Sacarosa

• Fructosa 6P

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El beta caroteno es un pigmento, responsable del color en fruta como el mango y es un compuesto terpénico

Es el único fruto que tiene un patrón de crecimiento de triple sigmoide

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El persimonio es el único fruto que tiene un patrón de crecimiento triple sigmoide.

Es un ejemplo de fruto partenocárpico (sin semilla) que se obtiene por el uso de biorreguladores

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La tuna sin semilla es un ejemplo de partenocarpia artificial que se logra utilizando hormonas vegetales que haya polinización y fecundación en la flor.