Processamento - 1

A frota de pesca portuguesa é constituida essencialmente por

• embarcações de pesca local

• embarcações de pesca costeira

• embarcações de pesca do alto

A grande maioria das embarcações opera até às 12 milhas e em jornadas inferiores a 24 horas

• verdadeiro

• falso

A fiscalização da pesca é realizada

• pela Brigada de Trânsito

• pela Unidade de Controle Costeiro

• pela Inspeção Geral de Finanças

• pela Polícia Marítima

selecione a resposta correta sobre a venda do pescado

• A venda do pescado tem que ser feita no leilão da Docapesca

• A venda do pescado pode não ser feita pela Docapesca mas o pescado tem que passar na Docapesca para ser controlado

• Se o peixe for vendido por contrato nem precisa de ir à Docapesca

• Se um barco tiver um contrato com um comprador tem que lhe vender o pescado

• O pescado tem que ser vendido na lota do porto de pesca onde o barco está registado

Peixes cartilagíneos

• são mais antigos que os ósseos

• são essencialmente as raias e os tubarões

• têm a boca em posição ventral

• têm as guelras cobertas por um osso que se chama opérculo

Peixes magros ou "brancos"

• são peixes com menos que 2% de gordura

• a pescada e o sargo são exemplos de peixes magros

• a gordura dos peixes é essencial para o ser humano por isso temos que as incluir na alimentação

• a cavala e o atum são peixes magros