17 Información sobre productos y concienciación del consumidor

En el momento del etiquetado solo es importante que se vea bien la marca.

• Falso

• Verdad

Se sabe que los siguientes alimentos e ingredientes causan hipersensibilidad y deberán declararse:

• Siempre

• En ocasiones

 Zanahoria 10%,  tomate 5%, papa 9.3!, raíz de apio 6%,agua 64.4% cebolla 5.3%,. Elija la forma correcta de declaración de ingredientes:

• Agua, zanahoria, papa, raíz de apio, cebolla, tomate  

• Tomate, cebolla, raíz de apio, papa, zanahoria, agua 

Para el orden de colocar los ingrediente, se debe:

• Colocar de forma decreciente

• Colocar de forma creciente

Las etiquetas pueden además proteger a la gente que tiene problemas concretos de salud.

• Verdad

• Falso

Las etiquetas ayudan también a elegir opciones que reflejan sus preferencias, como productos de "comercio justo" o que forman parte del patrimonio cultural.  

• Verdad

• Falso

En el etiquetado, la verdadera naturaleza del producto, no es necesaria, si contamos con el valor nutricional.

• Falso

•  Verdad

En la lista de ingrediente se localizan:

• Todos lo ingredientes

• Solos los alérgenos

• Los que podrían hacer daño como: azúcar, sal… alergeno