EXAMEN SALA INICIAL 2023

¿Cómo se llama la parte de la cafetera con la que calentamos la leche?

• Molinillo

• Vaporizador

• Portafiltro

• Calentador

¿Cómo se llama este café?

• Bombón

• Largo

• Manchado

• Americano

El café manchado se sirve en taza...

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Elige cuál es la comanda correcta

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Elige el orden correcto para servir una mesa

• 1º SALUDAR 

  2º COMANDA BEBIDA/COMIDA 

  3º SERVIR BEBIDA

  4º SERVIR COMIDA

  5º LIMPIAR MESA

  6º COMANDA POSTRE

  7º SERVIR POSTRE

  8º DESPEDIRSE

• 1º SALUDAR 

  2º COMANDA BEBIDA/COMIDA 

  3º SERVIR COMIDA

  4º SERVIR BEBIDA

  5º COMANDA POSTRE

  6º SERVIR POSTRE

  7º DESPEDIRSE

  8º LIMPIAR MESA

• 1º SALUDAR 

  2º SERVIR BEBIDA

  3º SERVIR COMIDA

  4º LIMPIAR MESA

  5º SERVIR POSTRE

  6º DESPEDIRSE

¿En qué copa servirías vino tinto?

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¿Cómo se llama esto?

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OFF

¿Qué palabra uso para decir "recoger una mesa"?

• Recoger

• Desarrancar

• Desbarasar

• Retirar