PENILAIAN SUMATIF

Sabun dan deterjen merupakan bahan kimia yang berfungsi sebagai pembersih. Dilihat dari daya bersihnya, berikut adalah perbedaan antara sabun dengan deterjen …

• Sabun dari bahan minyak dan alkali

• Deterjen dari surfaktan sintetis 

• Deterjen dapat bekerja pada kondisi air sadah

• Sabun bersifat lebih natural

• Deterjen bersifat tahan lama

Bahan surfaktan deterjen cair di bawah ini biasa kita kenal dengan nama dagang...

• Soda kaustik

• soda abu

• backing soda

• emal

• amphitol

Untuk meningkatkan daya bersih serta hasil busa yang melimpah maka selain digunakan SLES juga digunakan surfaktan yang berbentuk cairan kental berwarna coklat seperti di bawah ini

• Amphitol

• LABS

• BKC

• Emal

• Katon

Perbedaan formulasi deterjen cuci piring dan deterjen cuci baju yang selama ini dibuat adalah pada penggunaan amphitol. Fungsi utama amphitol dalam formulasi ini adalah untuk …

• meningkatkan daya bersih

• meningkatkan busa

• meningkatkan kekentalan

• menurunkan pH

• memudahkan pelarutan surfaktan

Dalam proses pembuatan deterjen cuci piring, bahan yang dilarutkan bersama dengan emal adalah

• natrium hidroksida

• natrium karbonat

• natrium bikarbonat

• natrium klorida

• natrium sulfat

Rumus kimia dari bahan yang nama dagangnya soda ash adalah

• Na₂CO₃

• NaOH

• NaCl

• Na₂SO₄

• NaHCO₃

Bahan kimia berbentuk cair, tidak berwarna dan dalam produk deterjen digunakan sebagai antibakteri (desinfektan) adalah

• katon

• benzal konium chloride

• sodium carbonat

• EDTA

• amphitol

Bahan kimia berbentuk padatan putih, larut dalam air yang difungsikan sebagai pengawet dalam produk deterjen cair adalah

• katon

• enzal konium chloride

• sodium carbonate

• EDTA

• amphitol

Dalam pembuatan deterjen cair, proses yang dapat menghasilkan panas terjadi pada saat percampuran antara

• larutan  natrium sulfat dengan emal

• larutan natrium klorida dengan emal

• larutan natrium karbonat dengan LABS

• air RO dengan EDTA

• air RO dengan amphitol

Fungsi utama natrium klorida dalam formula deterjen cair adalah sebagai

• pengawet

• pengikat air sadah

• pembusa

• antiseptik

• pengental