UAS PSG KESMAS 2023

Metode penilaian status gizi melalui survei konsumsi makanan yang memanfaatkan data sekunder seperti suplai pangan, statistik pertanian, food expenditure …

• Food Weighing

• Food Balance Sheets

• Food Frequency

• Dietary history

• Food recall

Penilaian status gizi melalui survey konsumsi dengan cara melakukan penimbangan makanan responden atau petugas menimbang dan mencatat seluruh makanan yang dikonsumsi responden selama 1 hari adalah ….

• Food Weighing

• Food Record

• Food Recall 24-h

• Food Frequency

• Food Diary

Metode penilaian status gizi melalui survei konsumsi dengan cara menanyakan kepada responden terhadap makanan dan minuman yang dikonsumsi selama 24 jam yang lalu adalah ….

• Food Weighing

• Food Record

• Food Recall 24-h

• Food Frequency

• Semi food frequency

Metode penilaian status gizi melalui survei konsumsi dengan cara mengukur konsumsi makanan yang dikaitkan dengan suatu kasus atau kelainan yang terkait dengan konsumsi makanan adalah ….

• Food Weighing

• Food Record

• Food Recall 24-h

• Food Frequency

• Dietary history

Metode penilaian status gizi melalui survei konsumsi makanan yang dapat menggambarkan pola makan seseorang dalam waktu yang relatif lama ….

• Food Weighing

• Food Record

• Food Frequency

• Dietary history

• Food Recall

Neraca bahan makanan memberikan informasi-informasi ini, kecuali ....

• Situasi pengadaan atau penyediaan pangan

• Penggunaan pangan untuk kebutuhan pakan, bibit, penggunaan untuk industri

• Informasi pola makan seseorang dalam waktu yang relatif lama

• Informasi ketersediaan pangan untuk dikonsumsi penduduk dalam suatu negara atau wilayah pada kurun waktu tertentu.

• pola konsumsi pangan masyarakat

Kekurangan recall 24-h adanya the flat slope syndrom, yaitu …

• Tenaga pengambil data harus terampil

• Tergantung pada daya ingat subyek

• Tidak diketahui distribusi konsumsi individu

• Subyek cenderung menjawab tidak jujur

• subyek cenderung tidak bersedia diwawancara

Syarat dari metode survey konsumsi ini yaitu subyek harus bisa baca tulis, berhitung dan mempunyai motivasi yang baik, atau ada alternatif dengan asisten peneliti yang membantu mengambil data ….

• Food Recall

• Estimated Food Record

• Food Frequency

• Dietary history

• Household consumption and expenditure surveys

Jika anda hendak mengetahui asupan zat besi pada suatu populasi maka dapat menggunakan metode ....

• Food Recall

• Estimated Food Record

• Semi Food Frequency

• Dietary history

• Food Balanced Sheet

Berikut metode survey konsumsi tingkat rumah tangga, kecuali ....

• Food account

• Food frequency Household

• Indicator of dietary quality

• Household food recall

• Household consumption and expenditure surveys