sciences appliquées
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Education
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9th - 12th Grade
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Practice Problem
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Hard
Fabrice Gillioën
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10 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est le constituant alimentaire principal dans le plat suivant : assiette de charcuterie
glucide
lipide
protide
vitamines
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
indiquer le groupe d'aliment qui ne doit pas être consommé plus d'une fois par jour ?
féculent et céréales
viande poisson œuf
matière grasse
boisson non alcoolisée
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
un gramme de lipide apporte :
15 kj
38 kj
17 kj
43 kj
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
les salmonelles sont des :
virus
levures
bactéries
champignons microscopiques
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
les micro-organismes qui peuvent vivre sans oxygène s'appellent
aérobies
anaérobies
aéro-anaérobies
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
DDM signifie :
date de durée maximale
date de durée minimale
date de durabilité minimale
date de durabilité maximale
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
pour les produits d'entretien, que signifie D.D.A ?
détergent dégraissant alimentaire
détartrant désinfectant alimentaire
détergent désinfectant alimentaire
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